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甲鱼的挑选:
一看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的为优等甲鱼;反之,为劣等甲鱼。
二抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。三查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼,不能久养和长途运输。检查的方法:可用一硬竹筷刺激甲鱼头部,让它咬住,再一手拉筷子,以拉长它的颈部,另一手在颈部细摸。
四试把甲鱼仰翻过来平放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
五怎么鉴别甲鱼的好坏呢?背光呈青色的清水甲鱼比背壳呈黄色的黄沙甲鱼好;甲鱼尾部超出背壳的为雄性,反之为雌性,雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水甲鱼为。被蚊子叮咬过的甲鱼质量最不好。
现在甲鱼饲养的前景如何?
随着现在水养殖业的不断发展甲鱼饲养也成了一个热门的话题,有的人说它不行有的人在说它的前进很光明,那么甲鱼饲养是否真的有前途呢?
想要了解甲鱼饲养是否能够有前途,我们就需要了解到市场对甲鱼的需求量是否大。也就是在这里许多人存在着一个误区,那就是认为甲鱼算是一种高消费水产品因此市场较小。其实这种思想已经落伍了,因为随着中国经济的不断发展国明的消费水准也在不断的提高,以前很多普通人家只有过年过节才能吃得食材在平时也可以在餐桌上见到了。同样的甲鱼的价格也在慢慢的被大家所接受,而且由于甲鱼有着很大的营养价值,所以人们对于它的需求也是越来越大。
出来需求之外我们还需要了解的一项事情就是甲鱼饲养是否简单,关于这方面只能说难者不会会者不难,主要养殖户是否可以掌握到正确的养殖方法。
从以上两点我们可以清楚的了解到甲鱼现在的市场是非常好的,因此甲鱼的饲养主要在于我们是否能够掌握到正确的饲养方法,找到方法之后那么渠道就很好找了,我们可以通过和饭店、商户、商场之间进行合作,若是自己不好找销售的渠道的话也可以和选择加盟一些大型的甲鱼四养殖场,这样就不必为销售的渠道而担心了。